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张霖:七分饮食养胃肠

时间:2017-10-23 17:06:42 来源:襄阳市中医医院 浏览:319次



    张霖,襄阳市中医医院医学博士,脾胃风湿科副主任。多年从事消化系统疾病(脾胃病)临床及科研工作,擅长消化内镜检查、镜下治疗及消化系统疾病的中西结合诊治。   

    肠胃是人体重要的消化器官,负责身体所需的各种营养物质的消化和吸收。一旦肠胃出现问题,各种疾病便会接踵而至。因此,在日常生活中要注意调理、保养好自己的肠胃。所谓“三分治,七分养”,而养胃肠从吃开始,以下饮食养胃的要点。

    营养要全面:人体生命活动需要各种营养素维持,单靠一种或几种不能提供人体所需的全部营养,而且,某些营养素摄入不足也会引起胃肠道疾病。

    饮食要规律:胃肠疾病患者的消化能力和承受能力均大打折扣,每次进食量过多会引起胃扩张导致胃胀。胃肠的活动,如收缩、蠕动、分泌都是有规律、有顺序的,因此每餐只吃七八分饱,每天定时、定量进餐,以免打乱胃肠道正常的消化规律。

    进食要得法:宜细嚼慢咽。这样有利于食物与唾液充分混合,使食物在胃肠中易于消化,从而减轻胃肠负担。另外,吃的太快,可使大脑食欲中枢饱腹感的传递速度快于吃的速度,导致不知道饱而过量进食,加重胃肠负担。宜专心。不要边吃饭边看书、读报、看电视、思考等,会妨碍胃肠消化吸收,“思虑伤脾”中医早有深刻的认识。

    餐后重保养:不要立即躺下。避免胃肠受压,减缓胃肠蠕动,影响消化;不要立即深入的脑力和剧烈的体力劳动。进食后全身血液多集中在胃肠,若投入深入的思考和剧烈活动,血液分流,影响消化。

    补充益生菌:益生菌对维持肠道菌群的平衡,防治因菌群失调引起的腹泻有积极的作用。同时,还能抑制致病菌的繁殖,抑制部分肠道疾病的发生。

    忌动物食物:动物性食物包括肉类、内脏等,其含有较高的脂肪及胆固醇,会导致血脂、血压、血糖的异常。此外,还可能增加大肠恶性肿瘤的发生率。对消化功能不完善的儿童,则会延长胃排空时间,造成腹部饱胀,形成反射性厌食,影响发育。

    忌暴饮暴食:胃肠粘膜上皮细胞2-3天修复一次,长时间高负荷的工作会使粘膜受损。此外暴饮暴食可引起胃扩张,刺激胃酸、胰腺大量分泌,引起消化性溃疡、急性胰腺炎等。

    忌烟酒刺激:吸烟能增加胃蠕动、刺激胃酸分泌,导致消化性溃疡。吸烟引起味觉功能障碍,导致食物不能有效刺激大脑食物中枢,导致食欲减退。香烟中的尼古丁可使幽门括约肌松弛,胆囊收缩,造成胆汁返流,碱性的胆汁会损伤胃黏膜。乙醇可刺激消化道粘膜,破坏胃黏膜保护层,刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加,造成粘膜充血、水肿和糜烂,引起急慢性胃炎和消化性溃疡。另外可损伤肝脏,影响胆汁分泌造成消化吸收障碍。

 

 

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